穿上黑衣衫，化个淡妆，再将长发盘起，对着镜子微笑一下，今天的工作在明媚的心情中正式开始。我叫汤璇，2007年毕业于扬州大学信息管理与信息系统专业，现在的身份却是香港福亿祥酒楼风雅秦淮店一名普通的见习楼面部长。很多人都说我一个名牌大学本科毕业生在这里工作是屈就了，可我自己明白，我热爱现在的工作，而这里也会是我人生的另一个起点。
一度迷失方向
大学时期，尽管所学专业并非我自愿，但我依然努力学习，每年的奖学金是对我付出的最好回报。2007年6月，顶着“优秀毕业生”的光环，我离开“象牙塔”回到南京。和大多数应届毕业生一样，我无头苍蝇似的在各个招聘会上乱闯，几乎是历尽艰辛地，终于在一家小公司谋得了一份前台接待的工作。然而仅仅两个月，我就向老板递交了辞呈，因为这不是我想要的工作状态。我又一次陷入泥淖般的迷茫之中：十年寒窗我学到了什么，现在的我想干什么、能干什么。带着太多的无奈，我决定出去走走，让自己好好沉淀一下。我独自一人背着行囊来到成都，当我拖着疲惫的身躯到一家酒店入住时，服务小姐无微不至的照顾让我暖心的同时，两年前的一幕幕像放电影似的在脑海中闪现。
2005年扬州润扬大桥建成通车，组委会从扬州大学选出400人参与当时的宴会服务。为了能在宴会当天给宾客提供专业的服务，我们被安排在扬州某四星级酒店接受了长达近二十天的培训。培训过程是枯燥乏味的，但宴会当天，我们近乎完美的表现得到了嘉宾的一致赞许，让我体会到了从未有过的成就感。也正是从那时起，我在心中记下了自己心仪的行业——酒店业。
我能重拾梦想，走酒店业这条路吗？我反复地问我自己，可我不确定。我来到九寨沟，美丽的天堂风光并没有让我舒展眉头，倒是身边一个老者的无心话让我豁然开朗。他说，并不是因为事情难我们不敢做，而是因为我们不敢做事情才难的。人世中的许多事，只要想做，都能做到，该克服的困难，也都能克服。
结缘福亿祥
从成都回来后，我打起精神参加了招聘会，当时福中集团旗下的福亿祥酒楼正在招营销经理。我鼓起勇气向面试官介绍了自己的情况，本以为希望不大，可很快就接到了复试的电话通知。集团常务副总裁蒋忠勤约见了我，她亲切的笑容让我紧张的情绪放松大半，接下来的面试更像是聊天，我甚至将我对职业选择的迷茫都和盘托出。整场复试进行了两个小时，蒋总不断地引导我的思路，她的话犹如醍醐灌顶，让我的择业目标逐渐清晰。最后，她跟我说，福中集团将为每一个人才提供发展的平台，如果某一天你发觉酒店业不再能满足你事业的发展，我们旗下的其他行业可以供你优先选择。我知道蒋总此番话是在解决我的后顾之忧，如此为员工着想让我非常感动，第二天我就到福亿祥酒楼报到了。
作为一个没有多少相关经验的新人，虽身着黑衣衫，我还是坚持从最底层做起，光摆台我就练习了整整一个月，筷子和盘子距离一指宽、盘子边和桌边距离一指宽；三个酒杯按顺序排列，分别装有水、红酒、白酒；餐布要折成五种动物和五种植物的花形等等。我和服务员一起站着迎接客人，并且常常静静地观察他们的服务细节，收集好的服务案例，总结归纳结合自己的学到的知识，加以改进，我急切地想把这一行内的知识尽快掌握。
酒店服务无小事。我不仅要求自己对客人实行个性化、情感化服务，避免简单的过程服务，更要求自己具备敏锐的观察力：从细微入手，发现客人的需求，把服务完成在客人开口之前。我的努力和用心没有白费，当我的工作得到客人肯定的时候，我满心的喜悦与自豪。每当这时，我总对自己说，这一步没有走错，而且我将会坚定不移地走下去。
后记：也许，我们的人生旅途上沼泽遍布，荆棘丛生；也许我们追求的风景总是山重水复，不见柳暗花明；也许，
